Ångbåtar (89 bilder)
Typer av ångbåtar
- Vad det är: enhet och driftsprincip
- Varianter: fördelar och nackdelar
- Material och tillbehör
- Nya modeller: recensioner
I modernt kök finns mycket utrustning, vilket underlättar hemmafruarnas liv. Ett exempel på en sådan teknik är dubbelkedjan. Det är mycket populärt bland fans av hälsosam kost.
Det finns olika typer av dubbelkedjor, så det är ibland för svårt att förstå vilken apparat som är värt att köpa i slutändan. Denna artikel hjälper dig att hantera alla skillnader mellan dem och subtiliteten i valet av ångbåtar.
Vad det är: enhet och driftsprincip
Om du aldrig har stött på en sådan teknik, bör du först och främst ta itu med vad det är. Steamer är en bekväm elektrisk utrustning som gör det möjligt att bearbeta mat med varm ånga. Denna matlagningsmetod är mycket mer användbar eftersom den låter dig behålla alla viktiga spårämnen i produkterna. Som ett resultat är maten mer hälsosam och näringsrik.
Om du tittar på beskrivningen kan du förstå att tekniken består av flera komponenter. Huvudbasen lagrar alla värmeelement. När du slår på ångbåten börjar det värma vätskan hälld i en behållare som är speciellt tillgänglig för detta ändamål. Där kan du hälla vatten och när det värms upp, börjar ånga ut. Det var han som ansökte om bearbetning av produkter.
På samma sida finns också en kontrollpanel, som låter dig välja olika lägen och bara stänga av och ånga ångbåten. Beroende på hur modern och multifunktionell du har en dubbelpanna, varierar antalet lägen.
Ovan är ångkorgar. De bör vara av hållbart material, men inte för tunga, så att paletten inte böjer sig under tryck. Deras antal varierar beroende på vad din enhet. Kapaciteter för produkter kan vara från en till tre. Det här är väldigt bekvämt, eftersom du kan lägga en korg på en annan och förbereda flera rätter på en gång. Eftersom makt på 2000 watt inte är ovanligt för dubbla pannor, är korgar av slitstark plast, rostfritt stål eller speciellt glas så att de inte avger några skadliga ämnen som påverkas av hög temperatur.
På botten av korgarna, oavsett hur många av dem, bör särskilda öppningar vara närvarande. De släpper in ånga och låter dig få god och näringsrik mat.
Också i varje dubbelkedja måste vara en pall. Det samlar allt överskottsvätska. När allt kommer omkring, när man bearbetar produkter med ånga släpps kondensat. Som regel är det i steamers bara en för alla korgar. Men det finns dyrare modeller där deras antal är lika med antalet korgar. Det här alternativet är bekvämare, men det kostar också mer.
Nu när vi har behandlat de viktigaste tekniska problemen, låt oss överväga fördelarna och nackdelarna med denna köksapparat.
Först och främst kommer en sådan dubbelkedja att glädja de som övervakar deras hälsa. Hemma, med hjälp av en sådan teknik, kan du laga läckra och komplexa rätter utan ansträngning. En ångbehandling istället för stekning gör någon mat mer användbar, vilket bekräftas av mer än en studie.
En annan användbar funktion hos dubbelkällan är att med hjälp kan du tina mat och värma mat. Och mammor kommer vara nöjda med att det också kan sterilisera barnens rätter. Varm ångbehandling dödar omedelbart alla bakterier, vilket är väldigt bekvämt.
En annan otvivelaktig fördel är att när du köper en ångbåt med flera massiva korgar kan du laga flera rätter åt gången. Detta är lämpligt för stora familjer och de som ofta är värd för gäster. Denna teknik kommer att göra ditt liv enklare och spara mycket tid.
Temperaturen på ångan i den nedre korgen kommer alltid att vara högre, så om du lägger in något som lagar mat längre och uppåt - det kommer att vara klart snabbare, då får du maten nästan samtidigt. Så, du kan lägga kött i den nedre behållaren och grönsaker i den övre behållaren, och få en god och tillfredsställande middag för hela familjen, kokad samtidigt.
Ångkokare är väldigt lätt att använda eftersom det inte brinner något, även för dem som inte är så bra att laga mat. Faktum är att när den tid som behövs för att förbereda en viss maträtt har löpt ut stängs apparaten automatiskt av eller går in i värmebehandlingsläget. Så även om du är distraherad av yttre angelägenheter, kommer din maträtt inte att brinna ändå.
Dessutom, under påverkan av ångmat alltid provar saftigt och mycket gott. Så, om dina diskar ofta blir torra, så kommer en dubbelkedja definitivt att spara dig.
Denna teknik är också mycket lätt att rengöra. För att göra detta, öppna helt enkelt ångbåten och skölj risten och behållarna med varmt vatten och tvättmedel. Efter tvättning måste delarna av dubbelkällan torkas noggrant och endast då stängas. Således förlänger du livet på din utrustning i flera månader eller till och med år.
En annan användbar effekt av dubbelkedjan, som är värt att uppmärksamma är funktionen av fördröjd matlagning eller uppvärmning av mat. Med en enkel ångbåt kan du lägga mat för att laga mat i slow motion på morgonen. Och hon kommer att vara redo precis i tid för att du ska komma hem. Den maximala tiden att du kan skjuta upp processen med full matlagning är tolv timmar.
Du kan också omedelbart laga mat och sätta den på en timer. Så hon kommer omedelbart att förbereda, men kommer inte att svalna till din hemresa. Detta är en mycket bekväm funktion. Hon kommer att rädda både arbetande kvinnor och de som lagar mat för hela familjen. Om du har middag och middag vid olika tider, kommer den här funktionen att vara mycket användbar för dig.
Sådana ångbåtar och studenter valdes. I sovsalar är det alltid förbjudet att hålla elektriska spisar, men med en dubbelkokare kan du göra en eld eller bli utsatt utan risk för att laga god mat. I det här fallet är det inte nödvändigt att köpa en modell på flera nivåer. Du behöver bara en korg för att laga god mat för dig själv.
Som det framgår av beskrivningen är en kvalitetsstrålare en mycket multifunktionell enhet. Hon kommer att hitta användning i alla hem. Dess egenskaper gör dubbelkedjan lämplig för unga tjejer och erfarna hemmafruar. Det viktigaste är att välja rätt teknik.
Om vilka bra induktionsdrivare med mekaniskt eller elektroniskt styrsystem, och kommer att diskuteras vidare.
Varianter: fördelar och nackdelar
Bland de många sorterna av ångpannor finns olika typer av aggregat. Det viktigaste är hur de skiljer sig - kraft och kontrollfunktioner. Det rekommenderas att uppmärksamma dessa egenskaper vid inköp.
I de flesta värmepannor är effekt en parameter som kan justeras. Men kom ihåg när du köper, det borde inte vara under 650 watt. I detta fall kommer maten att förberedas för långsamt.
Korgarnas storlek påverkar också kokningshastigheten. I stor skala kommer maten att lagas mycket längre. Även om du inte fyller behållaren helt med produkter. Men för kompakta korgar eller behållare av material av dålig kvalitet - det här är inte det bästa alternativet för dubbelkedjan.
En annan viktig punkt är att dubbelkedjan måste ha det enklaste möjliga styrsystemet. Det kan vara mekaniskt eller elektroniskt. Professionella ångbåtar kompletteras alltid av ett elektroniskt styrsystem. Det här gör exakt det möjligt att använda sådana bekväma funktioner som uppskjuten matlagning. På sådan utrustning finns en display som visar vilket läge som är valt och hur mycket tid som är kvar till slutet av tillagningen.
Ett annat alternativ är en enhet med ett mekaniskt styrsystem. Sådana ångbåtar är lättare att hantera. När du lagar mat behöver du bara trycka på några knappar, inklusive en dubbelpanna och ställa in tillagningstiden. Och hon själv kommer att göra allt för dig.
Det finns också ångkokare med ytterligare funktioner. Om du behöver ett rökhus, konvektionsugn eller matberedare, då kan dubbeldammaren vara en ersättning för alla ovanstående enheter. Det viktigaste - hämta utrustning med de lägen du behöver. En dubbelkedja med en kvarn, trots hur mångsidig det är, kommer inte att behövas i något kök.
Ett annat bekvämt alternativ för en tryckkokare är en vikbar vägmodell. Mini Steamer - det här är det som kommer att spara dig när du reser till en annan stad eller vila. En bra kompakt ångbåt på vägen kommer att spara dig från att behöva spendera mycket pengar på mat på offentliga platser.
En viktig punkt när du väljer - antalet korgar i dubbelkedjan. Som redan nämnts är de en-nivå, två-nivå och tre-nivå. Det mest praktiska alternativet är tekniken, som har 3 nivåer i taget, och var och en kompletteras med en pall. På så sätt kan du laga flera rätter på en gång, utan att blanda smak och lukt.
När allt kommer omkring, om det inte finns någon separat panna för varje tier i en nivå på tre nivåer, kommer maten från den nedre mättad med kondensat eller buljong. Och insatsen i form av en panna, där all vätska uppsamlas, är lätt att förhindra.
En flernivåstrålare vid första anblicken verkar för besvärlig. Men med tanke på hur många funktioner den utför med en gång, är detta helt berättigat. Genom att installera en sådan multifunktionell sak i ditt kök kan du bli av med kokkärl, mikrovågor och till och med aerogrill. Så, trots att flervägsstugan är ganska stor, bör du inte överge den bara av den anledningen.
Men om du har för lite utrymme i köket, och du börjar bara vara intresserad av riktig näring, då kan du köpa en två-nivå ångbåt. Detta är ett slags guldmedium. Det ser inte ut som skrymmande, och låter dig laga lite mer än den vanliga modellen på en nivå.
Material och tillbehör
Förutom antalet korgar spelas en viktig roll av materialet från vilket de är gjorda. Oftast i ångfartyg behållare är genomskinliga. Detta är både estetiskt tilltalande och väldigt bekvämt eftersom du ständigt ser vad som händer inom din ångfartyg och kontrollerar dessa processer.
Sådana korgar kan vara gjorda av glas eller plast. Men dessa material är långt ifrån de mest hållbara. Dessutom förlorar de så småningom sin attraktionskraft och mekanisk skada kan inte överleva. Både glas och plast kan lätt spricka under trycket i den övre behållaren.
Ett mer hållbart alternativ är en rostfritt stålångare. Det är mer hållbart än glas. Dessutom behåller en metallkorg sin visuella överklagande längre än en glasprodukt.
Förresten spelar korgarnas form en viktig roll. De kan vara fyrkantiga eller runda, men det är inte viktigt här. Många viktigare är om de är lika stora. Om en av korgarna är mindre och den andra är större, kommer du inte att kunna byta dem. Och det sparar mycket ofta när produkterna är förberedda i olika hastigheter.
Dessutom kan sådana diskar ha en annan volym. För en stor familj är en kapacitet på 12 liter lämplig, men för dem som bor ensam kan du välja en mindre ångbåt med en korg som en liten djup tallrik.
Men slitstarkt och beständigt mot skador borde vara inte bara skålen utan även nätet, genom vilket ångan passerar. Sikten ska vara av hög kvalitet så att maten inte får smaken av billig plast.
Denna teknik kompletteras ofta med ytterligare munstycken och alla slags funktioner. De mest populära är funktionerna för långsam matlagning och uppvärmning.
En mindre användbar egenskap är vattenindikatorn. Det låter dig bestämma hur mycket vätska som finns i tanken. Men du kommer fortfarande att hälla vatten före varje matlagningsprocess, så denna detalj är inte särskilt viktig.
Vissa modeller är också utrustade med ett speciellt hål som gör att du kan hälla vatten i tanken direkt under tillagningen. Så, om du märker att vätskan avdunstar, och maten är inte klar alls, kan det här problemet lösas. När du inte använder den kan den gömma en obetydlig ventil.
Nya modeller: recensioner
Tekniska framsteg står inte stilla, och tillverkare producerar ständigt modernare och multifunktionella ångfartyg. Det är svårt att bestämma vilken modell av det nya som är bäst. Det är ännu svårare att förstå om nästa nya funktion kommer att vara till nytta för dig. För att underlätta sökningen efter de perfekta tekniska recensionerna hjälper kunderna.
Idag är bland annat erfarna hemmafruar och fläktar med rätt näring, medel för att bearbeta livsmedelsprodukter från fem ledande märken populära. Om du vill hitta en bra teknik rekommenderar vi att du tittar på tekniska innovationer från varumärkena Braun, Moulinex, Philips, Tefal och Scarlett.
Låt oss titta på dem så att du kan göra en jämförelse och markera själv vad som passar dig bäst.
Låt oss börja med företaget Tefal. Detta märke har nyligen nöjt sina fans med högkvalitativa ångbåtar, vilket kan göra lite mer än sina föregångare. Bland dem är det värt att markera alternativen med förmågan att stödja värme, börja laga mat och snabbt värma maten med varm ånga.
Ha varumärke Philips Du kan välja högkvalitativa tre-tiers ångbåtar. De är mycket kraftfulla, men samtidigt är de inte så dyra. Denna teknik är perfekt för ett hem där en stor familj bor.
Bland intervallet Moulinex Två nivåmodeller förtjänar särskild uppmärksamhet. De är mycket kompakta och lätta. Därför passar det perfekt både i familjeköket och i rummet i sovsal.
Budget ångbåtar finns på varumärket Braun. De är ganska kraftfulla och hanterar snabbt vilken del av mat som helst, och även med de mest komplexa rätterna. En intressant nyhet i sortimentet av detta företag är en dubbelpanna, kompletterad med en speciell skål där produkter kan placeras som färgljus eller genomskinlig plast.
Scarlett - Det här är ett annat billigt varumärke som är populärt bland gifta par med låg budget. För lite pengar får du en praktisk och kompakt ångbåt som under lång tid kommer att glädja dig åt goda och hälsosamma rätter. Livslängden på utrustningen från det här varumärket är ganska lång, så du kommer använda den i mer än en månad.
Förutom dessa populära märken mottas bra recensioner och högkvalitativ japansk och tysk teknik. Och om du är på jakt efter ett budgetalternativ, var uppmärksam på koreanska företag. Bland inhemska konsumenter är Ryssland och Tyskland kända som de länder där högkvalitativa köksmaskiner produceras. Därför köper många människor inhemska pannor med nöje.
Men, oberoende av recensionerna på specifika märken, kokar de sig till en sak - det är fortfarande värt att köpa en dubbelpanna. Om du inte passar parametrarna för en modell, titta på den andra, som passar dig och dess funktioner och storlek. Som ett resultat kommer den tid som spenderas på sökningen att löna sig, liksom kostnaden för dubbelkedjan. Trots allt bekräftar alla kundrecensioner att det här är en mycket nödvändig och multifunktionell sak som är användbar inte bara för idrottare och förlorar vikt, men också för andra som efterlevs av andra livsstilar. Välj en modell som passar dig helt och njut av alla dess fördelar i vardagen.
