Kaffebryggare (49 bilder)

Typer av kaffebryggare

• Skapelsens historia
• Vad är det för?
• Huvudtyper
• Urvalskriterier
• Ytterligare funktioner
• Större märken
• Vård och felsökning
• Kundrecensioner

En intressant trend har vunnit fart på senare tid: människor börjar överge prestationerna med teknisk utveckling till förmån för något som redan har verkade glömt. Påverkade detta flöde och livsmedelsindustrin. Ta till exempel en drink, utan vilken många människor absolut inte kan börja sin dag - kaffe. Hyllorna i affärerna är fyllda med olika påsar lösliga pulver, som är tillräckliga för att hälla i kokande vatten - snabbt, enkelt och gott. Men allt fler människor kommer ihåg hur denna dryck bryggdes före, och de köper kaffebryggare för att göra denna process till en trevlig del av sin dagliga rutin.

Skapelsens historia

Processen med att skapa en kaffebryggare börjar i antiken och kommer från den arabiska världen. Där, för att brygga kaffe, fanns en speciell metallskopa - en Turk, som uppvärmdes av elden. Denna process var inte snabb, och livets rytm accelererade snabbt - mänskligheten behövde förhöja och förenkla matlagningen av en uppfriskande dryck. Sedan kom den första "dropp" kaffebryggaren, vars princip ligger i kokande vatten som kommer in genom filtret med malet kaffe. Upphovsförfattandet tillskrivs den franska prästen de Bellua.

Under trettiotalet av XIX-talet uppträdde filtreringen, och sedan uppstod det första geysernyaggregatet. Utmärkt resultat erhölls på grund av upprepad ångutlösning genom nymalt kaffe. I 1901 patenterade de i Italien en espressomaskin, och 1945 kompletterades denna modell med en kolv. Det högtryck som skapades inuti maskinen gjorde det möjligt att brygga kaffe med ett frostigt lager skum. De första modellerna präglades av ökad explosivitet, och de behöll inte arom och smak av kaffebönor. De senaste kaffebryggarna har inte dessa nackdelar och låter dig bryta smaksatt kaffe med ljusa smaker.

Vad är det för?

Utbudet av moderna kaffebryggare är enormt, tillverkare konkurrerar, mättar sina modeller med fler och fler funktioner. Det är bekvämt att använda sådana enheter hemma, på kontoret, även i köpcentra överallt installerar de kaffebryggare som gör det möjligt för dig att uppdatera dig själv med en laddning av kraft på gång.

I en sådan modern kaffekanna kan du inte bara göra kaffe av något slag utan även blanda grädde till cappuccino, göra läckra cocktails och mycket mer.

Huvudtyper

På försäljning nu är det enkelt att upptäcka ett stort antal olika typer av kaffemaskiner som används för att göra olika typer av drycker, med egna fördelar och nackdelar.

Det finns sådana grundläggande typer av kaffebryggare:

• Dropp. Handlingsprincipen bygger på gradvis droppande kokande vatten i en påse kaffe. Därefter går drycken till kaffekanna. Ju långsammare filtrering desto starkare är kaffet. Fördelarna med denna enhet är den låga och intuitiva användningen. Nackdelarna innefattar behovet av att endast använda markprodukt, inte särskilt hög kvalitet på den resulterande drycken och behovet av regelbunden rengöring av kaffetanken. Dessutom har dessa enheter ofta låg effekt, så de är inte lämpliga för stora familjer.

• Carob. Lämplig för matlagning "espresso". Malt kaffe i sådana anordningar hälls i en plast- eller metallhornhållare, där en mycket stark dryck produceras genom att man använder högt ångtryck. Oftast är dessa enheter utrustade med ett speciellt munstycke som gör att du också kan göra ett cappuccino - kaffe med frostigt mjölkskum.

Nackdelarna med denna typ av apparat inkluderar risken för att bli bränd med koncentrerad ånga och behovet av att ha vissa färdigheter, för om du tampar pulvret felaktigt, blir drycken svag och icke-aromatisk.

• Capsule. I sådana enheter används speciella kapslar (i vissa modeller ersätts kapslar med speciella komprimerade kaffetabletter) med en färdigblandad blandning som genomborras och sedan blandas med kokande vatten under påverkan av en ångstråle. Dessa universella enheter är mycket praktiska, även en oerfaren person kommer att kunna använda dem. Dessutom ger ett brett utbud av olika kapslar dig möjlighet att göra hemma en mängd olika typer av kaffe: cappuccino, amerikansk, espresso och andra. Betydande nackdelar inkluderar den höga kostnaden för sådan utrustning (dyrare än rozhkovye) och den periodiska bristen på kommersiella speciella kapslar.

• Geyser. Det finns elektriska och icke-autonoma (skumla på spisen). Utformningen av sådana anordningar består av två sektioner, mellan vilka det finns ett speciellt filter. Botten är fylld med vatten, kaffet placeras i filtret. Vattenkokar och ångor sipprar genom kaffet, mättar det och ackumuleras i övre facket, varifrån drycken hälls i koppar. I sortimentet finns modeller med olika kapacitet och volymer av fack, vilket gör att du kan välja en enhet som förbereder kaffe för en person eller för hela familjen. Dryckets kvalitet är ganska hög, men nackdelarna är behovet av att övervaka mängden slipning, eftersom alltför små partiklar täpper till filtret.

• "Fransk press". Diffror den enklaste enheten, ofta för likheten i handlingsprincipen heter "vietnamesisk kaffebryggare." Vanligtvis har den formen av en glasflaska med en kolvmekanism, där kokande vatten hälls, och efter några minuter kan du njuta av en drink. Bärbar enhet som är lämplig att använda på vägen, eftersom den inte behöver anslutas till elnätet. Nackdelen är den låga kvaliteten på drycken - det skiljer sig nästan inte från vanligt snabbkaffe.

• Levern. Den halvautomatiska enheten avsedda för att brygga espresso. Trycket skapas med hjälp av en mekanisk spak (spak). Personen trycker på pumpen, på grund av vilken en ventil öppnar, som tillför kokande vatten från pannan till anordningens filter. Sedan frigörs spaken, kolven rör sig ner och driver vattnet genom filtret, medan det inre trycket ökar avsevärt. Dimensionerna på filtret och mekanismens kraft påverkar dryckens slutliga kvalitet.

• Espresso kaffebryggare. Det anses vara professionell utrustning. Varm ånga passerar genom markkornet under tillräckligt högt tryck. På vissa modeller kan du laga flera drycker samtidigt. Nackdelarna inkluderar en mycket hög kostnad och behovet av regelbunden utbyte av komponenter.

• Kombineras. Enheten kombinerar kapillärprincipen för driften och fördelarna med en espresso kaffebryggare. Består av två autonoma fack - för kaffe och vatten. För matlagning, tryck bara på knappen. Vid användning av högkvalitativa korn erhålls en mycket högkvalitativ produkt, men det är nödvändigt att betala mycket för ett sådant aggregat.

I de kombinerade enheterna är det ofta möjligt att slipa och göra kaffe. Dessutom kan de ersätta den vanliga vattenkokaren, på grund av möjligheten att enkelt kokande vatten. Manuell inställning gör det möjligt att spara nödvändiga parametrar för efterföljande förberedelser, vilket påskyndar processen och förenklar processen.

Många tillverkare erbjuder inbyggda modeller som finns i en speciell nisch och bryter inte över kökets övergripande utseende. Det största problemet med att installera en integrerad kaffebryggare är dess höga pris.

Urvalskriterier

När man tittar på det moderna utbudet av kaffebryggare, avviker ögonen dock, det finns flera grundläggande parametrar som behöver uppmärksamhet, och som hjälper till att inte misstas vid valet av denna enhet. Flera grundläggande egenskaper hos kaffemaskinen, bestämmer dess kvalitet:

1. Ström. Ju starkare enheten, desto snabbare och starkare kommer drickan att förberedas.
2. Tryck. En annan viktig parameter som bestämmer smaken av kaffe och den tid som krävs för dess produktion. Det finns inget tryck i kaffebryggare, men det är ganska högt i espresso kaffebryggare på grund av en speciell förångare.
3. volym. Han är ansvarig för hur många människor som kan bli berusade samtidigt med en kaffedryck. Det finns små modeller för en kopp, och det finns mer skrymmande enheter. Storstora enheter installeras oftast i kaféer och restauranger.
4. Filter. Kostnaden för enheten beror till stor del på filtermaterialet. De enklaste och billigaste alternativen är gjorda av papper, och de dyraste är gjorda av titan.
5. Beverage Strength Adjuster. Ett innovativt alternativ som gör det möjligt att justera kaffens styrka genom att reglera vätskans temperatur, kvittens hastighet och mängden kaffepulver per portion.
6. Materialdelar och hus. Det är bättre att välja modeller med en glasflaska, eftersom plast vid upphettning kan släppa ut skadliga ämnen och förstöra smaken. Vissa delar kan vara metall eller stål, det finns enheter med rostfritt stålfack. Rostfria stålanordningar är särskilt slitstarka och resistenta mot negativa yttre påverkan.
7. Förekomsten av skärmen. En annan funktion som gör det lättare att använda maskinen. Skärmen visar tiden som återstår till slutet av tillagningen, vattentemperaturen, inställda parametrar visas. Om modellen är utrustad med en timer, kan du se på displayen den tid då automatisk avstängning kommer att inträffa, vilket sparar elförbrukning.
8. Uppvärmda koppar. Man tror att hälla kaffe i en uppvärmd kopp bidrar till en bättre öppning av aromen. Vissa modeller är utrustade med en speciell termocup för detta ändamål.

Ytterligare funktioner

Varje tillverkare försöker göra sina produkter så attraktiva som möjligt för kunden och försöker därför mätta de tillverkade enheterna med ytterligare funktioner. Sådana alternativ ökar kostnaden för enheten, så det rekommenderas att noggrant överväga om de behövs och om det är värt att betala mer för dem. Inkluderat med vissa modeller är tillbehör, till exempel: måttsked eller behållare för lagring av kaffe.

Naturligtvis kan dessa saker vara användbara i hushållet, men kanske för deras skull är det inte värt att tömma plånboken.

Det finns "Smart" modeller med fjärrkontroll och väckarklocka, Tillåter dig att göra kaffeberedning under en viss tid och vakna upp från lukten av en nybryggad dryck. En bra bonus är funktionen värme och auto-off, vilket kommer att hålla muggarna varmt innan du dricker drycken.

För dem som gillar att raida köket på natten, kommer funktionen att markera matlagningsområdet att vara användbart. Gourmeter som tror att innan du brygger kaffe behöver du suga, som förvätningsalternativet - det antas att en sådan förberedande process hjälper smaken att öppna sig bättre.

En verkligt viktig egenskap, som icke desto mindre inte alla modeller kan skryta med, kan kallas en ouppvärmd enhetsbas. Detta kommer att bidra till att skydda familjemedlemmarna att brinna. Även i en stor familj kan funktionen att reglera temperaturen hos drycken vid utloppet vara användbar, eftersom vissa människor gillar att pipa varmt kaffe, och vissa människor gillar knappt varmt kaffe.

Större märken

Jämförelse av tillverkare av hushållsapparater gör att du kan välja ett företag som är ansvarsfullt anpassat till kvaliteten på sina produkter. Varje företag erbjuder ett brett utbud av olika modeller från relativt prisvärda alternativ till premiumteknik.

• För närvarande Ledare inom produktion av goda kaffemaskiner beaktas Guggia Company. Det levererar marknaden med automatiska kaffebryggare, med en kombination av hög kvalitet och exceptionell driftsäkerhet.
• Funktionella kaffebryggare med många fler funktioner erbjuder Saeco Aroma. Pannmodellen har välförtjänt popularitet på grund av sin goda kvalitet, ljusa och originella design och överkomligt pris.
• Siemens varumärke har inte blivit avskilt från produktionen av en sådan aktuell produkt. En av de positiva aspekterna av förvärv av varor i detta företag är om det är lätt att reparera, eftersom företaget har ett stort antal servicecentra över hela landet.
• Den dyraste är Blazer, producerar sina unika produkter i över ett sekel. Företaget använder endast sin egen utveckling, varför monteringen och delarna är exklusiva original. Dessutom uppdateras intervallet ständigt och kompletteras med en mängd användarvänliga funktioner.

• Miele Kaffebryggare De kännetecknas av närvaron av alla de nyaste alternativen som konsumenten kan önska. Ofta är de utrustade med en inbyggd kaffekvarn, justerbara delar av vatten och en elektronisk display.
• Kaffemaskiner från varumärket Panasonic präglas av högkvalitativ montering, utsökt design och kompetent uppsättning funktioner. En ytterligare fördel är möjligheten att köpa en hel uppsättning, gjord i samma stil, bestående av en kaffebryggare, brödrost och vattenkokare.
• Smile Company erbjudanden till försäljning små enheter som passar perfekt in i vilket interiör tack vare sin diskreta och snygga design. Dessutom har vi gärna möjlighet att hälla drycken i två värmebeständiga muggar samtidigt och njut av det läckra kaffe tillsammans. En bra bonus är målskenan som appliceras på varje enhet.

• På hemmamarknaden blir Delta-produkter i popularitet. bland proverna av liten utrustning som förtjänar särskild uppmärksamhet av kaffemaskinen. Dessa är främst alternativ för enkel hemanvändning, som är lätta att rengöra och demontera, till exempel dörrmodellen. Det är väldigt enkelt att använda sådana modeller - inga ytterligare färdigheter kommer att behövas.
• Snabbt laga nymalt kaffe geyser kaffebryggare från Zepter Company. Lämplig för användning på gas och elektriska spisar. Men det har en liten kapacitet, så det är knappast lämpligt för stora familjer.
• Bra modeller erbjuds av Sterlingg. Dess produkter är lätta att använda och låga kostnader, medan paketet innehåller alla nödvändiga alternativ.

Vård och felsökning

I bruksanvisningen, som appliceras på varje produkt av tillverkaren, finns det särskilda rekommendationer för vård av en viss modell. Du kan också välja flera universella tips som kan hjälpa till att förlänga kaffebryggarens livslängd:

• Det är nödvändigt att byta delar regelbundet om de blir oanvändbara. Det är nödvändigt att avbryta att i modeller av en hög priskategori är delar ofta gjorda av högkvalitativa material. Därför lovar vissa tillverkare att reparation inte kommer att behövas.
• Häll inte i skålen Vätska är större än den angivna nivån.
• Häll inte heller för mycket produkt i filtret.
• Efter varje beredning av drycken Det rekommenderas att tvätta kärlen och filtrera.

Kundrecensioner

Enligt de flesta recensioner är ett hemtvättmaskin ett mycket användbart köp för varje kök. Den moderna kaffebryggaren är väldigt bekväm att använda och låter dig när som helst njuta av din favoritdryck av hög kvalitet. Användare noterar att kaffet visar sig vara mycket gott, med tjock skum, och enhetens enkelhet gör att enheten kan användas även av barn. Dessutom är produktionshastigheten och förmågan att förbereda flera typer av denna dryck med olika styrkor noterade med glädje i de flesta svaren. Således är inköp av en sådan kaffemaskin ett användbart förvärv för någon familj, och lakonisk design kommer att vara lämplig att se i vilket kök som helst.

Mer på kaffebryggaren - i nästa video.