Mixer tips

Mixer Tips

En mixer är en oumbärlig sak i hushållet, även om du inte lagar mat mycket. Denna apparat förkortar tillagningstiden och gör dig friare. Det finns så många modeller och extra tillbehör på marknaden att det är extremt svårt att förstå vad exakt du behöver.

Egenskaper och fördelar

Mycket ofta blandas mixern med en mixer eller det antas att eftersom det finns en enhet, är den andra inte nödvändig. Detta är ett misstag. Alla modeller kan piska och blanda, men bara en högkvalitativ mixer kan göra en bra deg för bakning.

Blandare skapades i XIX-talet för att slå ägg. Tack vare deras form och arbetssätt skulle de kunna göra detta arbete mycket effektivt. Därför är denna teknik inte gjord för att slipa, snarare kvalitativt slå. Dysor på den rör sig långsammare än på en mixer, men i form av piskning är det inte lika.

Förutom alla ovanstående kan mixern piska grädde och grädde. På grund av enhetens konstruktion och hastighet gör den det snabbt och effektivt. För sovjetblandaren var det inte nytt att göra kakor eller milkshake.

Dessutom finns det många munstycken som ingår eller köps separat. Vi kommer att prata om dem idag.

Typer och syfte

Syftet med munstyckena för mixern är ganska uppenbart: olika munstycksformer är ansvariga för olika rätter och kan därför förbereda dessa rätter med större effektivitet. Smör eller grädde kan slå en mixer, men resultatet blir so-so, eftersom ett sådant instrument inte är avsett för detta.

• Munstycke för potatismos. Oftast är det runt, med utskjutande linjer eller stift. Med denna enhet erhålls mos luft och lätt och utan ytterligare ansträngning.

• Blandaren med ett bländarmunstycke. Om du redan har en mixer, men inte har en mixer, kan du helt enkelt köpa det här munstycket. Med det kan du mala inte värre än med en riktig mixer och enheten blir en slags "två i ett".

• Munstycksskovel. Den kan också användas för potatismos, men dess huvudsakliga funktion är att förbereda kortbröddeggen. Därför, om du är ett fan av matlagning något så här, bör du överväga det. Den är gjord med en speciell tråd för att hantera fallet mer effektivt.

• Paddla, annars känd som "skrapa". Sådana munstycken behövs specifikt för att förbereda mousser. Den agiterar massan i en sådan utsträckning att den blir tjock och idealisk för någon form av mousse.

• En visp behövs, i synnerhet för att piska ägg eller separata proteiner. Dessutom med hjälp av det är ganska möjligt att förbereda läckra cocktails eller tjock sås. Visp är ganska funktionell, så det gör att du kan piska mer grädde för någon form av bakning.

• Spiralmunstycken för deg, med en krok i slutet. Dessa objekt är gjorda speciellt för tjock deg, vilket inte är så lätt att röra andra enheter. För sådana tips finns det vanligtvis reservdelar av metall som ska ersättas. Det enda negativa är att degen, även med hjälp av sådana anordningar, måste omröras under ganska lång tid.

• Munstycke "gitarr". Detta är en speciell enhet med blad för blandning och piskning av deg. Med det kan du laga profiteroles eller eclairs - degen kommer att vara luftig, och resultatet är väldigt gott.

• Munstycket "bison" är det enda här som inte har något samband med matlagning och mat. Den används för att blanda cement och andra tunga material. Därefter namnet - munstycket är starkt och kraftfullt, det kan blanda saker som andra inte kan klara av.

• Munstycke med kvarn. Denna munstycke, för det mesta, för stationära mixers. Ibland levereras det med en grönsaksskärare och chopper, för särskilt bekvämt arbete i köket. Med sådana munstycken blir din mixer lätt till en matprocessor genom sin funktionalitet.

Extra tillbehör

Hackaren går till mixern både som ett munstycke och som en separat skål. Det händer i form av ett glas med lock. Huvudfunktionen hos denna enhet är att mala. Det kommer att vara användbart för att hugga is eller andra fasta produkter. I händelse av att locket eller kniven brister i dig kan du alltid beställa nya i butikerna, du behöver bara se till att de är samma företag och passar i storlek.

Du kan också köpa en speciell skivhållare för mixern, vilket hjälper till med installationen av den valda skivan för rivning eller gnidning. Du kan dessutom köpa en kniv för att dela is, om du behöver exakt den här funktionen.

Det är också möjligt att köpa en enhet för att skära i kuber separat, samt en mätkopp, om den som kom ihop är bruten eller inte passar i storlek. Dessutom kan du köpa en rivare för mat.

Hur man väljer och vad finns det?

Det finns bara två typer av mixer: manuell och stationär. manual Det är billigare, men det tar händerna, eftersom det måste hållas medan massan blandas medan du trycker på knappen. Det här är inte särskilt bekvämt, eftersom händerna blir trötta och domna.

stationär Blandaren är dyrare, men det är lättare att kontrollera. Här laddar du bara innehållet i skålen och ställer in inställningarna, och sedan kan du göra och göra dina egna saker - maskinen kommer att göra allt för dig. Sådana modeller har mindre processkontroll, men mer frihet. Så när du väljer du måste du fokusera på dina egna smaker och preferenser, liksom hur ofta du lagar mat.

På munstyckena i satsen måste du ägna särskild uppmärksamhet. Här är det viktigt att förstå varför du behöver en mixer. Om du till exempel inte bakar det själv, behöver du knappast krokar för degen eller "gitarrmunstycket". Om du gillar potatismos och koka den hela tiden, kan munstycket för det vara ett användbart förvärv, eftersom det inte bara ökar arbetet, men gör också skålen mer välsmakande. Stora plusdysor genom att du kan hämta dem för dina egna behov.

Många enheter innehåller redan ett visst antal munstycken och de behöver inte köpas separat. Till exempel innehåller tillägget för Zepter inte bara en visp och en bländare, men också en bekväm köttkniv. Men Kenwood stationära mixer har i sina reserver mycket fler saker. Här och en annan form av mixer, och en visp och en speciell korg för ångkokning. Därför, innan du väljer en mixer av denna modell, är det värt att överväga om du behöver alla dessa tips.

För icke-livsmedelsändamål finns det elektriska SDS-blandare som blandar byggnadsblandningar. Dysorna är olika, men oftast är det ett spiralobjekt av robust stål, vilket är det enklaste att blanda innehållet.

Vid mixern Kelli och Scarlett i en uppsättning finns det bara två munstycken - en nimbus och krokar för testet. Det här är bra om du bara börjar laga mat och inte vet vad du än gör.

Det finns många Tefal-modeller, alla känner till detta företag. Hon har både enkla maskiner och de som har en stor uppsättning munstycken. Dessutom kan munstycken köpas separat. Olika beaters, en rivare med en kniv, en blandarehuvud och så vidare. Nu, om du behöver någon funktion, kan du helt enkelt köpa den nödvändiga delen för den.

Zelmer erbjuder sina användare en mängd olika modeller. Bland annat finns en slipskiva och självladdningspaddel.

recensioner

Till alla munstyckena är olika. Någon som de verkar bekväma, och någon anser dem ett slöseri med pengar. Det finns ingen tvist om Corollas välgörande egenskaper och det faktum att omrörning och piskning är mycket lättare och effektivare än med sina händer. Corollas Scarlett och Tefal har visat sig bäst.

Mycket kontrovers över tillsatsen till potatismos. Vissa gillar det väldigt mycket, särskilt det som Kenwood gör, och någon är mer bekväm och smakligare att göra allt för hand.

Degenhakar orsakar också olika reaktioner. Några personer bröt krokar, det var i billiga modeller. Andra säger att deras enhet har arbetat utan problem i flera år och har aldrig släppt dem.