Aubergine mellanmål på ett festligt bord med tomater och

23-03-2018

Tips och idéer

223 Aubergine aptitretare för en festlig

Universal grönsaker för att göra salta sallader och snacks är exakt aubergine. Kokt aubergine aptitretare är perfekt för garnering för varje dag, samt dekorera semesterbordet. Äggplanter är väldigt lätta att baka i ugnen, skivad eller kokad hel. Om du steker en grönsak i en panna, måste du bara fylla den med andra ingredienser och aptitretaren är redo. Mycket gott får en aubergine aptitretare för vintern, om du använder lämpligt recept.

Kucherikasostsmad

Fläktar med ost och keso kommer att uppskatta denna maträtt. Förberedelse av delikatess kommer inte att ta mer än en timme, och smaken av maträtten blir behagligt nöjd. Innan du lagar matet måste du ta följande komponenter:

"Blå" - 4 enheter;
ost - ¼ kg;
keso-¼ kg;
kycklingägg - 1 enhet;
vitlöksklyfta - 2 enheter;
greener;
salt och peppar.

Skär äggplanterna i två utan att ta bort stammen. Koka halvorna i en kokkärl i 20 minuter och för-salt lite. Bli av med överskott av vätska, kasta äggplanter i en kolsyrare.

Gnugga ost på ett grovt rivjärn, hacka dill, persilja och basilika. Häll stuga ost i behållaren, slå ägget, tillsätt örter och ost. Därefter avlägsna en del av massan från de kokta äggplanterna och lägg till behållaren. Salt och peppar ostmassan till smak.

Förvärm ugnen till 180 grader. Fyll försiktigt auberginehalvorna med ostmassan.

Fördela en liten mängd vegetabilisk olja genom att borsta bakplåten och placera grönsakerna ovanpå. Ta bort disken från ugnen efter en halvtimme.

Påfågelstång

En mycket lätt att laga påfågelsvans aptitretare. Det kommer vackert att komplettera det festliga bordet och kommer att tillgodose gästerna.

Före matlagningen lagras mat:

"Blå" - 4 enheter;
gurkor - 2 enheter;
Feta Pate - ¼ kg;
sötpeppar - 1 enhet;
oliver;
salt och slipad peppar.

Äggplantet receptet är inte komplicerat, så även nybörjare kan hantera det. Tvätta först och skiv sågplanter.

Lite salt och peppar grönsaker. Stek grönsakerna i en panna på varje sida, häll i lite olja. När äggplanter är täckta med en gyllene skorpe, ta bort dem från pannan.

Smörj försiktigt varje cirkel med fetaost.

Skär gurkorna i tunna skivor och paprika i remsor. Om nödvändigt skär du oliverna i hälften. Sätt en gurka ovanpå varje aubergine och dekorera den med peppar på sidan.

Tillsätt äggplanter med olivhalvor.

Matlagning av en aubergine mellanmål kommer att vara komplett när du lägger ut cirklarna på plattan som en fläkt. Lätt dekorera maträtten med gröna om det behövs.

Puffad mellanmål med tomat

Tillfredsställande komplement de festliga rätterna kommer att tillåta en aptitretare av aubergine med tomater och vitlök. För att förbereda disken måste du använda pannan. De återstående ingredienserna finns i varje hem.

komponenter:

"Blå" - 4 enheter;
tomater - 4 enheter;
ost - 200 g;
tvättad nöt - 4 msk. l.
salladsblad;
basilika;
vitlök - 4 enheter;
citronsaft - 3 msk. l.
olivolja;
salt och peppar.

Från aubergine är denna aptitretare beredd helt enkelt. Skiv grönsakerna i tunna skivor och salt dem på båda sidor. Stänk halvorna med olivolja och stek dem i en stekpanna tills guldbrun visas. Vänta på att äggplantorna svalnar innan du går vidare till nästa steg.

Skiv tomaten i skivor.

Ost när du använder en kniv som skärs i kuber.

En aubergine mellanmål med tomater kommer att bli utsökt läckra om ordentligt beredd citron dressing till den. Hacka basilikan fint och hoppa över vitlöksklyftorna genom vitlöket. Blanda i en separat behållare vitlök, basilika, några matskedar olivolja och citronsaft. Blanda ingredienserna noggrant, tillsätt salt och blanda.

Servera aptitretare på bordet först efter att ha dekorerat maträtten festligt. Placera vackert salladslöv och basilika blad på en tallrik. Lägg sedan ett lager av aubergine och på toppen av ett lager av tomat. Häll grönsakerna med en halv citronförband. Lägg ut eggplantskiktet igen, och sedan tomatlagret. Stänk disken med svartpeppar på toppen. Topp med ett mellanmål av den återstående citronsaften med gröna.

Stänk maträtten med jordnötter innan du serverar en aubergine förrätt till festbordet.

Vinter mellanmål

Kokad smaksatt aubergine med adjika lyckas i 2,5 timmar. Enligt receptet med ett foto av alla aubergine-aptitretare kommer 5 burkar på 1 l vardera att rullas upp Skålen kommer att vara kryddig och kalorierad. 100 g adjika innehåller 69 kcal.

Innan du förbereder adjika lager upp följande komponenter:

tomater - 1 kg;
Bulgarisk peppar - 12 enheter;
bitter peppar - 3 enheter;
vitlök - 350 g;
vegetabilisk olja - 300 ml;
granulärt socker - ½ st.
salt.

I processen att förbereda den "blåa" ta:

äggplanter - 5 kg;
granulerat socker - 1 msk.
ättika 9% - 500 ml;
salt.

Huvudprocessen för matlagning innebär följande steg:

Skär auberginerna i skivor, tillsätt salt och låt grönsakerna brygga i två timmar. Töm sedan vätskan.

Koka "blå" på låg värme. Häll aubergine med vatten (2 liter), tillsätt socker och ättika. Koka grönsaker i 20 minuter.

Bläddra igenom kvarnen alla kokta ingredienser. Salt adjikaen att smaka och koka konsistensen i storleksordningen 5 minuter genom att placera behållaren på spisen på en liten eld.

Sterilisera 5 burkar med en kapacitet på 1 l.

Lägg försiktigt äggplanterna i en burk med en kolonn och häll dem sedan med adzhika.

Täck burkarna med heta lock. Vänd sedan över dem och lägg dem under locket tills de är helt coola.

Välja ett av ovanstående recept, du kommer att kunna laga bakade äggplanter, läckra rullar, samt ett mellanmål för vintern.

Kucherikasostsmad

Påfågelstång

Puffad mellanmål med tomat

Vinter mellanmål

Video recept för äggplantor aptitretare "Svampar"