Uttrycket "heavenly manna" är ofta förknippad med en utsökt måltid som liknar en tårta med honung. En semolina gryta frambringar trevliga minnen av en molnlös barndom. En sådan anbudsrätt är inte svår att laga till frukost, om gårdagens gröt förblir i kylskåpet. Det serveras som en efterrätt under lunchen eller som huvudrätt till middag. Mycket få människor på jorden som inte gillar att festa på denna delikta maträtt. Smak på gryta med jam eller fruktsirap ger dig trevliga minnen från dagis. Det var vid den här tiden att livet verkade rosa och oändligt. För att återuppliva trevliga känslor förbereder företagande kockar fantastiska rätter som kommer från barndomen.
Klassisk gryta
Praktiskt taget alltid, för att göra en semolina dessert, måste du först koka gröt och bara sedan baka det med olika tillsatser. En semolina gryta serveras vanligtvis med tjock sylt, doftande sylt, fruktsirap och jämn kondenserad mjölk. Skålens sammansättning innehåller produkter:
mannagryn;
färsk mjölk;
socker;
salt för smakkontrast;
rå kycklingägg
smör;
vetemjöl;
vegetabilisk olja;
bakpulver.
Metoden för beredning av receptet för grytan i halvgrytan ger enkla åtgärder:
Första koka semolina. För att göra detta, blanda kall mjölk med spannmål, smör, socker och salt i en kastrull. Sätt sedan på elden och ständigt omrör, koka upp.
Siktat vetemjöl, bakpulver och slagna ägg läggs till den färdiga och kylda gröt. Blanda allt grundligt för att göra en smidig deg.
Ugnsformen är täckt med papper, folie eller helt enkelt smält med vegetabiliskt fett och sprid blandning av semolina.
Förvärm ugnen till 180 grader, varefter de lägger grytan i grytan i 25 minuter.
När maten har svalnat något, vattnas det rikligt med fruktjuice eller kondenserad mjölk. Mycket beror på preferenser.
Att baka ut över luften, är det önskvärt att först piska proteiner med en nypa salt, och sedan de äggulor och socker.
Doftande barns lycka
I gamla sovjetfilmer för barn visade de ofta hur barn vägrade att äta semolina. I en av dem slängde pojken till och med ut ur fönstret på ett passagerares huvud. Faktum är att många älskade semolina gryta som i dagis, så de bad att laga det hemma. Ett unikt recept på denna maträtt har bevarats till denna dag. Den innehåller:
färsk helmjölk;
mannagryn;
vitt socker;
apelsin och citronskal;
smör;
kycklingägg
vanillin;
brunt socker för pulver;
salt;
Kanel (helst jordad).
Att veta hur man gör en semolina gryta i ugnen ger mod till oerfarna kockar som vill överraska sitt hem. Tillagningsprocessen består av enkla steg:
Mjölk kokas i en djup panna. Kasta i flytande socker, salt, vanilj. Blandningen omröres väl.
Häll halvpannan i kokande mjölk i en tunn ström, rör om vätskan hela tiden.
När det kokar, tillsätt socker, smör och krossad apelsin och citronskal. Samtidigt fortsätter maten intensivt. Den förtjockade produkten avlägsnas från elden för att inte brinna.
Kyckling ägg vispa i en separat behållare med en visp. Därefter introduceras de i halmkrämen i en tunn ström och omrörs ständigt. När en homogen massa bildas hälls den i en smurt form.
Stänk brunt socker över grötens yta och lägg i ugnen i 45 minuter. Så snart skorpan uppträder rodig färg tas maten bort från ugnen. Låt svalna och servera, rikligt strö med mark kanel.
De kontrollerar beredskapen hos halvpanna grytor som i dagis med hjälp av en träpinne eller en enkel tandpetare.
Video recept på mannica på kefir
Hjärtad dessert för hälsa
När Israels folk vandrade i öknen i 40 år, gav Gud dem manna från himmelen, varifrån de lagade hälsosam mat. Och kanske, även då visste de hur man gjorde semolina på bästa möjliga sätt. Mer än 4 tusen år har gått sedan dess, men var och en av oss vet hur användbar denna delikta maträtt är.
Låt oss försöka använda detta recept, som innehåller följande uppsättning komponenter:
mannagryn;
kefir eller ryazhenka;
kockost;
kycklingägg
vitt granulärt socker;
vetemjöl;
bakpulver för deg (1 påse);
salt;
vegetabilisk fett.
Hemligheten med matlagning innehåller några enkla steg:
I en stor tank häll kefir eller ryazhenka. Lägg till mager mögelost och smaktillsats till en jämn konsistens.
Sedan i blandningen sätta semolina, slagna ägg, granulat och salt. Rör om och låt i 15 minuter.
Medan massan är infunderad, sila mjölet och bakpulveret och lägg sedan till semolina. Massa väl omrörd med en träsked.
Ugnen är inställd på 200 grader. Medan den upphettas, är formen rikligt smurt med vegetabiliskt fett. Sedan skiftar de försiktigt massan där och lägger den omedelbart i ugnen i 25 minuter.
Semi-grytan som framställts enligt detta recept serveras med bärsirap eller gelé. Kalciumberikad mat förstärker inte bara barnens kropp utan ger också starka vuxna fans av hälsosam mat.
Semolina-efterrätten behåller sin ursprungliga form om den svalnar helt i en bageri.
Berry fantasi av barndomen
Vem bland oss gillar inte att äta färska eller frysta bär? Deras val är verkligen bra:
hallon;
vinbär;
tranbär;
tranbär;
vild jordgubbe
Det är omöjligt att lista alla typer av bär, men vilken sort som helst kommer att vara lämplig för anbudsmedel. Det viktigaste är att de är mogna.
Tänk på möjligheten att laga mat till det festliga bordet för barn.
Produktuppsättning:
mannagryn;
ägg;
mjöl;
mjölk;
pulveriserat socker;
vanilj;
vegetabilisk olja;
salt;
bär.
Principen att skapa en maträtt baseras på enkla handlingar:
I en behållare siktar mjöl tillsammans med bakpulver. I en annan maträtt - blanda semolina med mjölk och insistera en kvart i timmen.
När semolina löses i mjölk, suger, vanilj och slagen ägg sätts där. Blanda noggrant.
I en flytande uppslamning, tillsätt mjöl i små portioner för att göra en tunn deg. Bären är doppade i den och allt är blandat.
Ugnsformen smed med solrosolja. Skaka deg i det och baka vid en temperatur på 185 grader i 30 minuter.
Innan du slänger bären i degen är det önskvärt att strö dem med mjöl. Detta hjälper dem att upprätthålla integritet och juiciness vid bakning.
Innan du delar maten i portioner, vänta tills den svalnar. Serveras med kondenserad mjölk eller sylt. Varje bär kommer att vara en trevlig överraskning för små barn och vuxna som vill prova denna maträtt.
Gentag behandling för hela familjen
Det kommer inte vara svårt att förbereda en gryta från semolina i en långsam spis för barn och vuxna. Det är bara viktigt att följa råd från erfarna kockar och agera.
Maten består av ingredienser:
mannagryn;
kycklingägg
kräm;
lite stallost
ett äpple
smör;
socker;
sprickor för sprinkling;
kanel;
bär som dekoration;
citronsaft
Steg för steg recept med bilder mannagryn puddingar i multivarka att förbereda ett säkert denna känsliga maträtt i köket:
Först och främst, granska hela uppsättningen produkter, respektive lista.
Semolina hälls med grädde och rengörs sedan i värme under en hel timme.
Tinder äpplen på en rivare med en stor bas.
Sätt en långkokare på alternativet "Frying" och sätt först smör i skålen, sedan socker och äpplen. Koka i 15 minuter tills hela saften har avdunstat. Tillsätt kanel.
Cream-infused semolina blandas med ägg, kesost och stekt äpplen. Söta älskare lägger till lite mer socker.
Koppen är oljad och sprinklad med brödsmulor, vissa är täckta med papper. Därefter sätt den beredda blandningen i behållaren.
Baka lite mer än en timme, inklusive programmet "Baking".
Efter pipen, låt produkten svalna.
Först efter detta tas bort från tanken.
Grytor är ofta dekorerad med proteinkrämisning, vilket erhålls genom att slå äggvita med socker och citronsaft. Sätt bär på toppen. När hemmet kommer att se ett sådant kulinariskt mästerverk, är det osannolikt att de inte vägrar prova på middag.
