Läkning egenskaper och dekorativa kryddig trädgård

08-03-2018

Tips och idéer

Tanken att plantera kryddiga trädgårdar har funnits i många år. Det är lätt att förstå orsaken, eftersom aromatiska växter sedan antiken har odlats överallt på grund av deras helande egenskaper. Information om deras ansökan bekräftas i avhandlingar av olika tider och folk. De antika grekerna använde anis, fänkål, kummin, timjan, mynta, koriander och andra växter för olika ändamål. Av dessa preparerades droger, mat, balm, doftande oljor och rökelse. Under medeltiden växte sådana växter nödvändigtvis i kloster.

Enligt deras syfte utmärkte sig apotekshagar, grönsaksgårdar med medicinalväxter, grönsaksträdgårdar för odling av örter, grönsaker och fruktgrödor för matlagning. I de farmaceutiska trädgården växte doftande örter och blommor, doftande och medicinska växter. Dessa växter har alltid varit förknippade med mystik och symbolik.

För närvarande är sådana trädgårdar också ganska populära och användbara: det är väldigt bekvämt att ha naturliga, färska, med många användbara och helande egenskaper hos växten.

Kryddor på deras sommarstuga (video)

Vilka växter att välja

Förutom deras helande egenskaper utmärks de flesta aromatiska växterna också av deras dekorativa, färgglada och förmåga att dekorera något område. Alla växter kan delas in i grupper:

Vi rekommenderar också att läsa: Basilika: växande och vårdHur växer selleri i stugan. Planterar och sköter om lavendel i det öppna fältet. Hur odlar man koriander på stugan.

medicinsk (kamomill, valerian, jesuswort, mynta, salvia);
aptitdämpande medel (anis, basilika, rosmarin, kummin, timjan, persilja, koriander);
örter (mint, oregano, citronbalsam);
aromatisk (lavendel);
doftande (echinacea, yarrow, anis lofant, monard).

Nu finns det många olika dekorativa sorter av kryddiga örter, olika arom och ljusa färger. Vi rekommenderar att du lär dig bekantskap med materialet om präriegården.

Och hur man väljer från sorten som passar dig?

Timman har en underbar arom, olika arter och sorter. Ansågs ofta vara en oumbärlig trädgårdsmöjlighet. Den växer väldigt snabbt och bildar ett dekorativt och tätt kudde, som i juli är täckt med lila blomställningar. Alla typer av timjan är väldigt bra växtskyddsmedel, de ser väldigt bra ut i förgrunden och också som en fyllnadsanläggning. Några sorter av timjan präglas av gyllene, sølvfärgade eller vita bladblad, vilket kommer att ge färg till din trädgård.
Den andra växten är salvia. Det är en långblommande prydnadsföremål med upprätt skott, vackert lövverk och spikformade blomställningar. Den mest täta färgen på duken skiljer sig från sage ek, vars sorter har olika blå nyanser. Ängens salvia blommar under första halvåret med rosa och blåvioletta blommor. För att dekorera gränserna är idealiska hyssopmedicinska buskar, och för back-tier-clary salvia.
Doftande ruta är en flerårig buske med lockigt löv blåttgrönt och små gula blommor. Bra för gränser, bra svar på hårklippningar.
En mycket grenig busk med oregano har rosa lila corymbose blommor som bildar en vacker och ljus plats under blommande.
Med den underbara aromen av garde har en intressant färg och tjocka lövverk, som under blommande skapar mycket ljusa och täta fläckar.
Echinacea purpurea är inte särskilt annorlunda, men den är känd för sina medicinska egenskaper och dekorativa effekter, eftersom den har en bra buskstruktur och en lång blomstringstid. Stora echinacea blomställningar lockar uppmärksamhet av fjärilar.
Anis lofant är inte så populärt i våra trädgårdar, men dess mörkgröna blad, spikliknande blomställningar av olika färger skapar färgglada kompositioner. Lofant belyser den eteriska oljan, som fångas även på ett stort avstånd.
Den dekorativa lövväxten är malurt, som har en speciell lukt och fjäderliknande lövverk. Malurt har olika former och storlekar (från 20 cm till 1,5 m). Openwork lövverk har en mängd nyanser av silver-gröna och grå nyanser.
Basil - en representant för familjen myntväxter, som används som kryddor i matlagning. Färsk basilika har en karaktäristisk arom och gröna blad. Men det finns också en opal typ av basilika som särskiljs av lila löv. Basil är en starkt förgrenad växt vars bladen är avlånga.
Senaps sallad eller löv - är en mognad årlig kall-resistent växt med gula små blommor, samlade i en spik blomställning. Senapsbladet konsumeras färskt för sallader och som sidovägg för kötträtter. De kan också konserveras, kokas och saltas. Leaf senap skiljer sig i antiinflammatoriska och antiseptiska egenskaper, "förmåga" att stimulera aptiten. Den innehåller mycket vitaminer, askorbinsyra, rutin.
Cilantro eller koriander är en örtväxt (årlig), tillhör paraplyfamiljen. Växtens stam är bar och upprätt och når en höjd av 40-70 cm, med en grenad övre del. Blommorna är vita eller rosa, små i storlek, ordnade av paraplyer. Frukten används i stor utsträckning som kryddor för smakämnen, fästning av fisk och konserverat kött, pickles, ost, korv, bröd. Bladen används i sallader, samt kryddor för kötträtter och soppor. Det är också en stor älskling växt. Koriander rekommenderas att använda vid mag- och kalla sjukdomar.
Citronmynta, apiré, citronbalsam är en örtartad oljebärande flerårig växt. Stammen är förgrenad, som rhizom. Blader ovat, petiolat, motsatt, pubescent. Mynta odlas på grund av dess ovala löv, som efter slipning kännetecknas av en starkt uttalad citrondukt. Som en krydda är denna växt perfekt kombinerad med olika typer av kött-, vilt-, svampdiska. Dess färskt löv används i tillagningen av soppor, grönsaker och såser. Ofta läggs citronbalsam till mjölk eller stuga ost för att förbättra lukten. Melissa hjälper till med matsmältningsbesvär, vissa typer av astma, anemi, hjälper till att förbättra ämnesomsättningen, lindrar sömnlöshet och migrän, indikeras för generell förlust av styrka. En härdande alkoholtinktur är gjord av citronbalsam, och saften används för att läka sår.
Persilja är den mest kända kryddiga skörden, ofta växer i områden av våra trädgårdsmästare och trädgårdsmästare. Detta är ett litet växthus. Kronblad har en gulgrön eller vit färg med en rödaktig kant vid basen. Använd persilja i torkad, fräsch och jämn saltad form. Persilja löv är ett utmärkt tillskott till sallader, rotfrukter och löv - till soppor, sidrätter, fiskrätter. I medicin används persilja frön ofta, vilka är kända för stimulerande, koleretiska och diuretiska åtgärder.
Selleri är en vegetabilisk, kryddig växt, som har mer än 20 arter. Den har en mörkgrön, glänsande, lång och köttig löv, brunaktig eller gulvit rotgrönsak. Alla delar av växten används i sallader, drycker, första, andra rätter och såser. Stammar hjälper till med njure och gallblåsesjukdomar. I medicin används den som ett diuretikum.
Fleråriga stora örtplantor och buskar är salvia. I torkat, friskt, salvia används för att skapa smak och smak av rätter från fisk, kött, fjäderfä, ger en unik smak för kakor, sallader och te. Sage är känt för sin desinfektion och antiinflammatoriska effekter, som ofta används för sköljning och komprimering.

Blomstersäng med kryddiga örter (video)

Var att plantera kryddor

Den otvivelaktiga fördelen med kryddiga örter är deras anspråkslöshet och obehaglig att bry sig om.

För odling av bra och starka växter måste du först välja den tända platsen. Grass växer snabbare i solen. Jordar är föredragna väldränerade, lätta och lösa. Använd inte en stor mängd organiskt material. Fleråriga örter kan kräva befruktning med komplext gödsel, samt beskärning på hösten. Du kan läsa om materialet i landstil trädgården.

Årliga och värmeälskande växter odlas bäst med plantor, och kylafasta växter såddas i marken.

Kryddiga örter i trädgården kommer att se bra ut i lusthuset, i grillplatsen, vid ingången, på platser där människor ofta stannar. Så det kommer att bli möjligt att andas in deras helande arom oftare.

Vi växer en kryddig trädgård (video)

Kryddor i landskapsdesign

Det finns olika alternativ för att plantera kryddor i landskapsdesign, varav en av dem utan tvekan kommer att gilla trädgårdsmästarnas smak och möjligheter.

Den klassiska versionen, som refererar till den geometriska layouten. Dekorativa trädgårdar och trädgårdar ofta till detta alternativ. En sådan komposition kan vara både centrum för en prydnadsträdgård och dess lilla fragment. I sådana fall är delningen uppdelad i sektorer: rhombuses, kvadrater och trianglar där växter planteras. I mitten ser ett litet blommar gott ut, hyssop eller barber kommer att passa till gränser.
Doftande gångväg. Detta är ett något blygsamt alternativ för att organisera kryddiga örter när växter odlas i små stenläggningsplatser. Att ha en sådan väg borde ligga i trädgården, och att skapa det bör föredras att krypande och underdimensionerade arter: nejlikor, gräs, acen, alisum.
Medelhavshagen tillåter dig att lösa landskapsproblemet, om du väljer växter av silver och blå färger. För sådant arrangemang lämplig lavendel, salvia, malurt. Trädgården kommer att vara en utmärkt ram för en liten damm med en fontän.
Bärbar trädgård är ett bra alternativ om det inte finns plats för kryddiga örter på tomten. I det här fallet kan de landas i stora behållare eller krukor. En sådan trädgård ger möjlighet att växa termofila grödor (rosmarin, lavendel, marjoram), som städas i varma rum för vintern. En sådan behållarträdgård är väldigt mobil, och detta kommer att ge möjlighet att ändra trädgårdsdesignen varje gång.