Så att baka bägare i ugnen i folie - recept med foton

301-Så att baka bägare i ugnen
Innan du baka bägare i ugnen är det viktigt att bekanta dig med de grundläggande nyanserna i matlagningen. Genom att använda ugnen kan du behålla rotens fördelaktiga egenskaper och ge den en speciell smak. Efter bakning blir grönsaken inte lika vattnig som när den kokas. Koka bägarna i ugnen kommer att lyckas när du använder ett bakplåt, folie eller ärmar. Efter rostning är rotgrönsaken bekväm att använda, och lägger till sallader, borscht eller rödbetorssoppa. Kött, bakat i ugnen, kommer att vara en utmärkt skål för kött eller fisk.

Hur man förbereder betor

301-Så att baka bägare i ugnen
Innan du lägger betorna i ugnen i folie måste du först skölja den under vatten och ta bort smuts från skalen med en pensel. Torka grönsaken med pappershanddukar innan du lägger den på bakplåten. Både guld- och röda betor är idealiska för bakning.

För att laga mat, välj inte en rotgrönsak med mjuk hud och trögblad. Röda grönsaker med groddar kommer inte att vara lämpliga för rostning, eftersom i detta fall kommer massan efter tillagningen att förbli mycket fast.

301-Så att baka bägare i ugnen
När du använder en kniv, ta bort spetsen och klipp av toppen. Om du först blir av med svansen, så om du vill baka grönsaken kommer det att vara bekvämt och helt omsluta det i folie.

301-Så att baka bägare i ugnen
Skär betorna i hälften, innan du går vidare till det förberedande steget. Detta kommer avsevärt att minska tiden för tillagning.

Prova för rostning för att välja en liten rotgrönsak, eftersom det blir mycket sötare än en stor betor.

Huvudmatlagningsprocessen

301-Så att baka bägare i ugnen
Det är viktigt att veta hur mycket att baka bägare i ugnen så att grönsaken inte har tid att brinna och blir mjuk. Hela matlagningssteget tar cirka 50-60 minuter. Förvärm ugnen till 200 ° C. Välj ett bakplåt med kanter så att sockerbeten inte flödar ut under bakning. Täck pannan med en nonstickfolie på toppen.

301-Så att baka bägare i ugnen
Sprid bägarna på bakplåten nedskuren. Mellan halvorna av rotgrödor bör det vara minst 5 cm, så att rosarna har en bra tid att steka.

Rötterna kommer inte att hålla fast och kommer inte hålla fast vid folien om du först häller den med olivolja. Häll olivolja över varje halv och gnid det jämnt med händerna.

Bakade betor i folie kommer att bli mycket smakligare om du pre-salt och peppar det.

Använd aluminiumfolie, täck försiktigt rotgrödorna ovanifrån. Rötterna kommer att baka bättre om du trycker varje halv uppifrån med hjälp av händerna.

301-Så att baka bägare i ugnen

Det är inte alltid lätt att räkna ut hur mycket att baka bägare i ugnen i folie, eftersom vissa rotgrönsaker kan kokas på en timme och andra på två timmar. Kontrollera diskens beredskap varje 20 minuter med en gaffel.

301-Så att baka bägare i ugnen
Det räcker för att genomborra betorna i mitten med en gaffel för att ta reda på om hon lyckades göra sig redo.

Om skorpan på toppen började hålla fast, och köttet inte är klart ännu, häll sedan varje halvt separat med en matsked vatten. En sådan åtgärd kommer att förhindra ytterligare bränning.

Så att baka bägare helt i ugnen

301-Så att baka bägare i ugnen
Om du vill laga roten blir det helt. Före att baka betorna i ugnen, förbereda helt några små eller medelstora rotgrönsaker. Tvätta grönsaken under vatten från smuts, torka den med en pappershandduk och laga en bit folie. Ta några bitar av folie och lägg dem överlappande genom att placera en rotgrönsak i mitten.
301-Så att baka bägare i ugnen

Förbered pannan så att rosenröret inte rinner i rackprocessen. Placera betorna i folie i pannan. Värm ugnen till 180 ° C och placera pannan på hyllan i 40-60 minuter.

Efter rostning blir betorna i ugnen till ett slut, vänta tills roten är kall och laga den till din smak. Det enklaste sättet att använda betor är att lägga till sallad. Gnid betorna på en rivare, salt och häll med vegetabilisk olja. Lägg till vitlök till din sallad om så önskas.

Funktionerna lagar mat i mikrovågsugnen

301-Så att baka bägare i ugnen
Ett mycket enkelt recept på bakade betor i mikrovågsugnen gör det möjligt att snabbt laga maträtt:

  • Förbered en värmebeständig påse och förborra den på flera ställen.
    301-Så att baka bägare i ugnen
  • Baka rotgrönsaken vid 800 watt i 15 minuter. Låt sedan grönsaket brygga i 5 minuter och ta bort det.
  • Betor kommer inte att fungera torrt om du häller 100 ml vatten i mitten av den värmebeständiga påsen innan du bakar.
  • Det är väldigt enkelt att baka betor både i ugnen och långsam spis. För att göra detta, använd regimen "Baking". Koka i 40 minuter.

    Bakad Betsocker

    301-Så att baka bägare i ugnen
    Förbered en mycket god och hälsosam delikatess kommer att lyckas med att använda detta recept:

  • Tvätta i förväg, skalla rödbetorna och skär den i skivor.
    301-Så att baka bägare i ugnen
  • Smör ett bakplåt med vegetabilisk olja, sätt cirklarna på toppen och strö dem med socker.
  • Förvärm ugnen till 200 grader. Baka skålen i 30 minuter.
  • Bete med ost

    301-Så att baka bägare i ugnen
    Innan du lagar mat måste du ta följande komponenter:

    • rotgrönsaker - 1 kg;
    • lök - 1 st.
    • smör - 2 msk. l.
    • gräddfil - 4 msk. l.
    • ost - 150 g;
    • senap - 1 msk. l.
    • pepparrot - 2 msk. l.

    Tillagningsprocessen är enligt följande:

  • Tvätta betorna, skalla dem och skära dem i remsor.
    301-Så att baka bägare i ugnen
  • Tär laxen och stek den i smör i 5 minuter.
  • Häll betorna i pannan och häll ett halvt glas vatten, salt och låt disken stå i 30 minuter över låg värme utan att täcka behållaren med lock.
    301-Så att baka bägare i ugnen
  • Fyll konsistensen med gräddfil, pepparrot och senap. Rör konsistensen noggrant och sjuda i ytterligare 10 minuter.
    301-Så att baka bägare i ugnen
  • Lägg försiktigt grönsakerna i en djup skål, gnid toppen med ost och lägg behållaren i ugnen i 10 minuter vid 180 ° C.
  • Genom att välja något av ovanstående recept kan du både baka bägaren i ugnen och laga en full maträtt. Den är bekväm att använda för ugnsugn, mikrovågsugn, samt en långsam spis.

    Två sätt att rosta bägare - video

    Lägg till en kommentar